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成都項(xiàng)目餐飲經(jīng)理

北京市龍紹衡商務(wù)大廈有限公司
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薪資1萬-1.5萬元/月
工作性質(zhì): 全職 更新日期: 07-18
專業(yè)要求: 不限 學(xué)歷要求: 大專
職稱要求: 不限 性別要求: 不限
年齡要求: 不限 經(jīng)驗(yàn)要求: 5年以上
工作地區(qū): 北京 戶口要求: 不限
截止日期: 2025-06-21 外語要求: 不限
工資待遇: 1萬-1.5萬元/月 招聘人數(shù): 若干人
其他福利:
五險(xiǎn)一金 績效獎(jiǎng)金 員工旅游 定期體檢 帶薪年假 周末雙休 節(jié)日福利
全面負(fù)責(zé)制訂并實(shí)施餐飲部工作計(jì)劃和經(jīng)營預(yù)算,督導(dǎo)餐飲部日常運(yùn)轉(zhuǎn)管理,確保為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的餐飲服務(wù)并進(jìn)行成本控制。1、負(fù)責(zé)制定餐飲部營銷計(jì)劃、長短期經(jīng)營預(yù)算。2、建立餐飲部的各項(xiàng)規(guī)章制度及服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn),并督導(dǎo)實(shí)施。3、定期聽取匯報(bào)并檢查工作情況,控制餐飲部各項(xiàng)收支,制定餐飲價(jià)格,監(jiān)督采購和盤點(diǎn)工作,進(jìn)行有效的成本控制。4、檢查管理人員的工作情況和餐廳服務(wù)規(guī)范及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施,出色的完成各項(xiàng)工作,進(jìn)行有效的成本控制。5、定期同餐飲部行政總廚研究新菜點(diǎn),推出新菜單并有針對性地進(jìn)行各項(xiàng)促銷活動。6、負(fù)責(zé)下屬部門負(fù)責(zé)人的任用及其管理工作的日常督導(dǎo),定期對下屬進(jìn)行績效評估。7、組織和實(shí)施餐飲部員工的服務(wù)技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)工作,提高員工素質(zhì),為飯店樹立良好的形象和聲譽(yù)。任職要求:1、具有大專以上的學(xué)歷,受過系統(tǒng)的餐飲管理培訓(xùn),有8年以上的餐飲管理經(jīng)歷。2、具有豐富的餐飲服務(wù)、成本控制、烹飪技術(shù)、設(shè)施設(shè)備維護(hù)、市場營銷、食品營養(yǎng)衛(wèi)生等餐飲專業(yè)知識。3、有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,忠于企業(yè),工作認(rèn)真,講究效率,堅(jiān)持原則,不謀私利,處事公正,知人善任。4、具有較強(qiáng)的組織管理能力,能科學(xué)地制定各項(xiàng)餐飲計(jì)劃,有效地控制餐飲成本,合理地安排工作,能督導(dǎo)各種餐飲服務(wù)規(guī)范和菜肴質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行,具有較強(qiáng)的口頭表達(dá)能力和撰寫業(yè)務(wù)報(bào)告的能力。
北京市龍紹衡商務(wù)大廈有限公司,創(chuàng)建于?1997?年,擁有一支富于朝氣、積極進(jìn)取的年輕團(tuán)隊(duì)。公司目前經(jīng)營管理的龍紹衡大廈,是一座集寫字樓、客房、餐飲、娛樂、會議為一體的多功能智能型商務(wù)大廈,公司全體員工將以卓越的服務(wù)為賓客帶來全身心的舒適感受。同時(shí),公司將以龍紹衡大廈項(xiàng)目為起點(diǎn),逐步發(fā)展成為高水平、國際化的物業(yè)酒店管理企業(yè)。?在此,我們誠邀您的加入,并將為您提供廣闊的發(fā)展空間!?
龍紹衡大廈簡介(一)大廈龍紹衡大廈是公司經(jīng)營管理的一座集寫字樓、客房、餐飲、會議、娛樂為一體的多功能智能型商務(wù)大廈,建筑面積1.3萬平方米,配有中央冷暖空調(diào)、三菱電梯、充足的IDD電話和停車位,提供專人保潔及24小時(shí)保安服務(wù)。大廈坐落于北京市東城區(qū)北二環(huán)外側(cè)300米處,東臨國際展覽中心,南望雍和宮,西鄰地壇公園,背倚和平里商圈。這里聚集著國家人事部、國家勞動和社會保障部、國家煤炭安全管理局和國家林業(yè)局等部委,距北京站15分鐘車程,距首都機(jī)場40分鐘車程,既具交通優(yōu)勢兼享優(yōu)美環(huán)境,擁有這座悠遠(yuǎn)文明古都典型的人文環(huán)境和現(xiàn)代商務(wù)氛圍。(二)客房客房位于大廈第七、八層,擁有單人間、標(biāo)準(zhǔn)間、豪華標(biāo)準(zhǔn)間、行政間、普通套房和豪華套房等房型共計(jì)38間。簡約明快的裝修風(fēng)格體現(xiàn)出家庭居室般的溫馨氣息,客房內(nèi)配有中央空調(diào)系統(tǒng)、衛(wèi)星電視和寬帶網(wǎng)絡(luò)等服務(wù)設(shè)施。對于入住大廈客房的賓客可享受以下免費(fèi)或優(yōu)惠服務(wù)項(xiàng)目:免費(fèi)項(xiàng)目:寬帶及市內(nèi)電話、中英文報(bào)刊、書籍閱覽、健身服務(wù)、精美點(diǎn)心、水果和礦泉水;優(yōu)惠項(xiàng)目:酒家消費(fèi)8折優(yōu)惠、咖啡廳首杯飲品8折優(yōu)惠。(三)寫字間寫字間為大開間設(shè)計(jì),凈高2.7米,布局靈活實(shí)用,大窗戶采光,中央空調(diào)采用風(fēng)機(jī)盤管加新風(fēng)系統(tǒng),時(shí)時(shí)享受新鮮空氣。(四)餐飲1.金泰豐海鮮酒樓北京金泰豐海鮮酒樓位于大廈第一、二層,建筑面積1800多平方米,主要經(jīng)營粵菜、海鮮、鮑翅燕及精品湘菜,整個(gè)酒樓共有300個(gè)餐席及21間風(fēng)格迥異的貴賓包間。2.RC咖啡吧RC咖啡吧位于大堂東南側(cè),環(huán)境優(yōu)雅、舒適,主要經(jīng)營各種咖啡、茶水及精美小吃,是極具特色的休閑場所??Х劝蓛?nèi)陳列各種仿真遙控模型,可供客人欣賞,充分體現(xiàn)了RC(無線電遙控)特色咖啡吧的獨(dú)到之處。3.商務(wù)餐廳
?????商務(wù)餐廳位于大廈七層,可為賓客提供中西商務(wù)自助餐,精美的自助餐備有多種開胃菜、沙拉、甜品、點(diǎn)心、飲品及水果,并有現(xiàn)場制作服務(wù)。(五)會議室大廈擁有四個(gè)會議室。十一層多功能會議室,最多可容納100人,配有高清視聽設(shè)備,適合舉行商務(wù)會議、新聞發(fā)布會、各類報(bào)告會等。五層會議室可容納20人;七、八層小會議室可容納10人。各類會議室均可提供高清晰投影儀、寬帶接入、進(jìn)口音響設(shè)備以及攝影攝像、電腦刻字等服務(wù)。(六)商務(wù)中心位于大廈一層大堂東側(cè),可提供上網(wǎng)、電子郵件收發(fā)、打字和復(fù)印服務(wù)。(七)機(jī)票代理北京方澤國際航空服務(wù)有限公司位于大堂一層?xùn)|側(cè)商務(wù)中心內(nèi),提供機(jī)票、火車票的代理業(yè)務(wù)。(八)娛樂1.健身房?位于大廈八層的健身房,以運(yùn)動、休閑為主,住店賓客可以在此免費(fèi)使用各種時(shí)尚的運(yùn)動器材,如:跑步機(jī)、塑身機(jī)以及緩解疲勞的按摩椅等。2.棋牌室位于大廈八層,是為賓客提供棋牌娛樂的場所,并可享受免費(fèi)茶水服務(wù)。3.美容美發(fā)?位于大廈一層?xùn)|側(cè),由專業(yè)技師主理,可為賓客提供美發(fā)、美容、按摩及足療服務(wù)。?企業(yè)文化?龍紹衡人的愿景:精心建設(shè)品牌酒店及物業(yè),走集團(tuán)化發(fā)展道路。龍紹衡人的使命:使賓客舒適、愉快、滿意地度過每一天。龍紹衡人的店訓(xùn):尊客為龍精細(xì)于紹誠信永衡尊客為龍——龍:中國傳統(tǒng)文化的象征,乃萬靈之最、萬物之尊,具至高無上之位。以客人為中心,尊敬、尊重客人,“客人是上帝”。因此,全體員工要尊客為龍,賓客至上。精細(xì)于紹-----精:精益求精;細(xì):細(xì)致入微。紹:接續(xù)、繼承、傳承。實(shí)施“精細(xì)化”管理,孜孜以求最佳水平。求精重細(xì)、一絲不茍的精神和作風(fēng)要不斷接續(xù)、傳承下去。誠信永衡-----誠:誠懇、誠實(shí);信:信任、信譽(yù)。衡:在此為雙關(guān)義,1】衡量2】恒久。
?????誠信為本。以誠經(jīng)營、以信取人。倡導(dǎo)員工用“誠信”作標(biāo)準(zhǔn),不斷衡量、檢查經(jīng)營、服務(wù)質(zhì)量;以“誠信”為準(zhǔn)則,竭誠服務(wù)、持之以恒。
聯(lián)系方式正在加載中......
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