崗位職責：
1.定期巡視、巡查門店，確保門店的服務、銷售業(yè)績、管理狀態(tài)正常，協(xié)助門店提高服務能力、提升銷售業(yè)績、提高管理水平；每天分析、審閱門店的營業(yè)報表并形成具體結論、建議；協(xié)助、主動配合部門領導有效開展各項工作，服從領導工作安排
2.正確領會并向門店及時、全面?zhèn)鬟_公司各項規(guī)章制度、考核方案、措施的意義，執(zhí)行和監(jiān)督執(zhí)行公司及本部門的各項規(guī)章制度、操作流程、考核措施、評估措施，監(jiān)督門店執(zhí)行新品推出和鮮食操作流程；
3.為店長、店員提供專業(yè)指導、培訓、咨詢服務，糾正店長、店員的不良工作習慣，杜絕顧客投訴；監(jiān)督落實SQC，貫徹、落實門店防災、防盜等安全管理工作，協(xié)助門店處理突發(fā)事故；向領導提交各類報表、統(tǒng)計數(shù)據(jù)、管理建議、工作報告；
