「英陶公關顧問(上海)有限公司」為一家美食&葡萄酒媒體及活動顧問公司，旗下品牌包含「英卓美食網(wǎng)?EnjoyGourmet」及「愛吃客?ISACS?Guide」。長久以來，本公司以消費者的角度出發(fā)，秉持公正客觀的精神，為一般大眾提供專業(yè)評鑒?(包含餐廳及葡萄酒評鑒)?與美食相關信息，并以網(wǎng)站、行動上網(wǎng)與平面為傳播媒介，冀以在提供消費者最新最完整的美食信息之余，也能給予最具公信力的推薦。本公司以歐洲米其林為目標，希冀創(chuàng)造大中華地區(qū)最客觀、最具公信力的餐廳評鑒品牌，破除美食信息最為人所詬病的不實廣告；以及如美國Wine?Spectator般強而有力的葡萄酒指南。
除了網(wǎng)絡運用外，「英卓美食網(wǎng)」更以多年來累積的雄厚資源，在2002年初發(fā)行第一本平面指南《愛吃客Best臺北100家異國料理》，獲得了市場上的熱烈回響，推出不久便銷售一空；緊接著還出版了一系列的餐廳與葡萄酒評鑒書籍，以及銷售遍及華人地區(qū)的「愛吃客」生活品味季刊，為臺灣的美食美酒專業(yè)立下嶄新的標竿。此外，「英卓美食網(wǎng)」更積極與強而有力的電信伙伴合作，提供消費者專業(yè)便利的美食行動信息，包括遠傳i-mode、遠傳Super?i-style、中華emome、亞太行動Qma、威寶電信等皆在其中。
服務理念
十分熱愛中華文化的「英卓美食網(wǎng)」執(zhí)行長John?H.?Isacs，歐美著名美食家Herman?H.?Isacs?III?之子，自幼受到美食及葡萄酒文化的熏陶，40多年來跑遍世界近80個國家，走訪了許多知名的餐廳及五星級飯店，嘗盡世界聞名的美食料理。在臺二十年，John?H.?Isacs深感國內美食文化的貧瘠，于是秉持著美食家的理念，期望建立公正、客觀、專業(yè)的美食評論報導。在理念的驅使下，「英卓美食網(wǎng)」的專業(yè)記者以不曝光身份為前提，實際品嘗餐廳菜色，寫下真實感受。「英卓美食網(wǎng)」期望在擁有專業(yè)的同時，也能擁有人文藝術氣息，更成為眾多美食熱愛者最大的夢想來源。
服務項目_美食無國界
提供餐廳&葡萄酒的評鑒與信息、大廚食譜、美食相關課程?(西式餐飲文化及禮儀、品酒藝術等)、美食專欄、各式超值餐飲優(yōu)惠券、美食美酒相關新聞和活動、以及電子商務「英卓美食城」銷售各類美食精品。
平面系列_實用便利的工具書
本公司的餐廳評鑒以歐洲米其林?(Michelin?Guide)?及美國Zagat?Survey為指標，葡萄酒評鑒企圖凝聚如美國Robert?Parker及Wine?Spectator般的公信力，所評鑒出來的優(yōu)質餐廳與葡萄酒，以不同主題集結成書?(愛吃客指南)，每年更新版本，方便消費者隨身攜帶。
手機服務_各主要電信業(yè)者信息優(yōu)惠跟著跑
手機用戶可隨時查詢餐廳或葡萄酒數(shù)據(jù)、閱讀評鑒及美食相關課程、下載優(yōu)惠劵、餐廳訂位等；為消費者所設計的各式功能不但使用方便，超值優(yōu)惠更讓人飽了肚子，省了荷包。
實體教學_少有的專業(yè)美食學習管道
西式餐飲文化及禮儀?邁向國際舞臺的第一步
每一種料理都與自身的文化歷史息息相關，而某些料理更需要一定的了解及認知，才能欣賞體會其美味，并樂在其中；如法式料理，其烹調技巧與食材的復雜性、烹飪歷史的傳統(tǒng)性以及每道菜色與葡萄酒的搭配，讓想要享受此料理的門坎提高。因此，本公司推出一系列西式餐飲課程，不但告訴您如何欣賞西方文化料理，更教導您實用的西式餐飲禮儀；在面對外國友人及客戶時，懂得如何點菜、配酒、適當?shù)呐e止等，讓您自信滿滿，不再害怕出糗。
品酒藝術?原來生活可以這么美妙
葡萄酒，無論是以健康、興趣或品味為考慮，多年以來深受人們喜愛，擁有千年歷史的葡萄酒文化，也早已升華為一門學問；英卓美食網(wǎng)邀請喜愛滿足味蕾的杯中客，共同體驗品酒藝術。
注：除本公司陸續(xù)針對一般消費者開課外，也為公司行號量身訂做教育訓練課程，歡迎各大公司洽詢>>活動翦影
餐飲顧問_讓客戶滿意不再是惡夢
企劃及執(zhí)行公司行號之重要商業(yè)聚會、活動、尾牙等>>活動翦影
網(wǎng)站建置_讓餐飲趕上e化潮流
協(xié)助建制美食相關網(wǎng)站，包括：想讓餐飲事業(yè)邁向e化腳步的餐廳、食品進口商等。
在一群擁有多年國際經(jīng)驗的餐飲專業(yè)人士及美食老饕主導下，「英卓美食網(wǎng)」在現(xiàn)今充斥不實信息的市場中仍然堅守本位，不但充滿理想與活力，更以熱情與沖勁不斷為此美食專業(yè)媒體注入新血，造就輝煌的成績。不論您是公司還是個人，假如您有興趣與大中華地區(qū)最令人振奮的美食媒體及專業(yè)顧問公司合作，請聯(lián)絡我們。
