「英陶公關(guān)顧問(wèn)(上海)有限公司」為一家美食&葡萄酒媒體及活動(dòng)顧問(wèn)公司，旗下品牌包含「英卓美食網(wǎng)?EnjoyGourmet」及「愛(ài)吃客?ISACS?Guide」。長(zhǎng)久以來(lái)，本公司以消費(fèi)者的角度出發(fā)，秉持公正客觀(guān)的精神，為一般大眾提供專(zhuān)業(yè)評(píng)鑒?(包含餐廳及葡萄酒評(píng)鑒)?與美食相關(guān)信息，并以網(wǎng)站、行動(dòng)上網(wǎng)與平面為傳播媒介，冀以在提供消費(fèi)者最新最完整的美食信息之余，也能給予最具公信力的推薦。本公司以歐洲米其林為目標(biāo)，希冀創(chuàng)造大中華地區(qū)最客觀(guān)、最具公信力的餐廳評(píng)鑒品牌，破除美食信息最為人所詬病的不實(shí)廣告；以及如美國(guó)Wine?Spectator般強(qiáng)而有力的葡萄酒指南。
除了網(wǎng)絡(luò)運(yùn)用外，「英卓美食網(wǎng)」更以多年來(lái)累積的雄厚資源，在2002年初發(fā)行第一本平面指南《愛(ài)吃客Best臺(tái)北100家異國(guó)料理》，獲得了市場(chǎng)上的熱烈回響，推出不久便銷(xiāo)售一空；緊接著還出版了一系列的餐廳與葡萄酒評(píng)鑒書(shū)籍，以及銷(xiāo)售遍及華人地區(qū)的「愛(ài)吃客」生活品味季刊，為臺(tái)灣的美食美酒專(zhuān)業(yè)立下嶄新的標(biāo)竿。此外，「英卓美食網(wǎng)」更積極與強(qiáng)而有力的電信伙伴合作，提供消費(fèi)者專(zhuān)業(yè)便利的美食行動(dòng)信息，包括遠(yuǎn)傳i-mode、遠(yuǎn)傳Super?i-style、中華emome、亞太行動(dòng)Qma、威寶電信等皆在其中。
服務(wù)理念
十分熱愛(ài)中華文化的「英卓美食網(wǎng)」執(zhí)行長(zhǎng)John?H.?Isacs，歐美著名美食家Herman?H.?Isacs?III?之子，自幼受到美食及葡萄酒文化的熏陶，40多年來(lái)跑遍世界近80個(gè)國(guó)家，走訪(fǎng)了許多知名的餐廳及五星級(jí)飯店，嘗盡世界聞名的美食料理。在臺(tái)二十年，John?H.?Isacs深感國(guó)內(nèi)美食文化的貧瘠，于是秉持著美食家的理念，期望建立公正、客觀(guān)、專(zhuān)業(yè)的美食評(píng)論報(bào)導(dǎo)。在理念的驅(qū)使下，「英卓美食網(wǎng)」的專(zhuān)業(yè)記者以不曝光身份為前提，實(shí)際品嘗餐廳菜色，寫(xiě)下真實(shí)感受。「英卓美食網(wǎng)」期望在擁有專(zhuān)業(yè)的同時(shí)，也能擁有人文藝術(shù)氣息，更成為眾多美食熱愛(ài)者最大的夢(mèng)想來(lái)源。
服務(wù)項(xiàng)目_美食無(wú)國(guó)界
提供餐廳&葡萄酒的評(píng)鑒與信息、大廚食譜、美食相關(guān)課程?(西式餐飲文化及禮儀、品酒藝術(shù)等)、美食專(zhuān)欄、各式超值餐飲優(yōu)惠券、美食美酒相關(guān)新聞和活動(dòng)、以及電子商務(wù)「英卓美食城」銷(xiāo)售各類(lèi)美食精品。
平面系列_實(shí)用便利的工具書(shū)
本公司的餐廳評(píng)鑒以歐洲米其林?(Michelin?Guide)?及美國(guó)Zagat?Survey為指標(biāo)，葡萄酒評(píng)鑒企圖凝聚如美國(guó)Robert?Parker及Wine?Spectator般的公信力，所評(píng)鑒出來(lái)的優(yōu)質(zhì)餐廳與葡萄酒，以不同主題集結(jié)成書(shū)?(愛(ài)吃客指南)，每年更新版本，方便消費(fèi)者隨身攜帶。
手機(jī)服務(wù)_各主要電信業(yè)者信息優(yōu)惠跟著跑
手機(jī)用戶(hù)可隨時(shí)查詢(xún)餐廳或葡萄酒數(shù)據(jù)、閱讀評(píng)鑒及美食相關(guān)課程、下載優(yōu)惠劵、餐廳訂位等；為消費(fèi)者所設(shè)計(jì)的各式功能不但使用方便，超值優(yōu)惠更讓人飽了肚子，省了荷包。
實(shí)體教學(xué)_少有的專(zhuān)業(yè)美食學(xué)習(xí)管道
西式餐飲文化及禮儀?邁向國(guó)際舞臺(tái)的第一步
每一種料理都與自身的文化歷史息息相關(guān)，而某些料理更需要一定的了解及認(rèn)知，才能欣賞體會(huì)其美味，并樂(lè)在其中；如法式料理，其烹調(diào)技巧與食材的復(fù)雜性、烹飪歷史的傳統(tǒng)性以及每道菜色與葡萄酒的搭配，讓想要享受此料理的門(mén)坎提高。因此，本公司推出一系列西式餐飲課程，不但告訴您如何欣賞西方文化料理，更教導(dǎo)您實(shí)用的西式餐飲禮儀；在面對(duì)外國(guó)友人及客戶(hù)時(shí)，懂得如何點(diǎn)菜、配酒、適當(dāng)?shù)呐e止等，讓您自信滿(mǎn)滿(mǎn)，不再害怕出糗。
品酒藝術(shù)?原來(lái)生活可以這么美妙
葡萄酒，無(wú)論是以健康、興趣或品味為考慮，多年以來(lái)深受人們喜愛(ài)，擁有千年歷史的葡萄酒文化，也早已升華為一門(mén)學(xué)問(wèn)；英卓美食網(wǎng)邀請(qǐng)喜愛(ài)滿(mǎn)足味蕾的杯中客，共同體驗(yàn)品酒藝術(shù)。
注：除本公司陸續(xù)針對(duì)一般消費(fèi)者開(kāi)課外，也為公司行號(hào)量身訂做教育訓(xùn)練課程，歡迎各大公司洽詢(xún)>>活動(dòng)翦影
餐飲顧問(wèn)_讓客戶(hù)滿(mǎn)意不再是惡夢(mèng)
企劃及執(zhí)行公司行號(hào)之重要商業(yè)聚會(huì)、活動(dòng)、尾牙等>>活動(dòng)翦影
網(wǎng)站建置_讓餐飲趕上e化潮流
協(xié)助建制美食相關(guān)網(wǎng)站，包括：想讓餐飲事業(yè)邁向e化腳步的餐廳、食品進(jìn)口商等。
在一群擁有多年國(guó)際經(jīng)驗(yàn)的餐飲專(zhuān)業(yè)人士及美食老饕主導(dǎo)下，「英卓美食網(wǎng)」在現(xiàn)今充斥不實(shí)信息的市場(chǎng)中仍然堅(jiān)守本位，不但充滿(mǎn)理想與活力，更以熱情與沖勁不斷為此美食專(zhuān)業(yè)媒體注入新血，造就輝煌的成績(jī)。不論您是公司還是個(gè)人，假如您有興趣與大中華地區(qū)最令人振奮的美食媒體及專(zhuān)業(yè)顧問(wèn)公司合作，請(qǐng)聯(lián)絡(luò)我們。

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