1、向總經(jīng)理負(fù)責(zé)，協(xié)助總經(jīng)理全面負(fù)責(zé)酒店餐飲方面的工作；2、根據(jù)酒店的發(fā)展，制定餐飲部營業(yè)管理目標(biāo)與方針，保證完成酒店的經(jīng)營目標(biāo)；3、根據(jù)酒店的經(jīng)營規(guī)劃，制定餐飲銷售策略及各項營銷計劃并實施監(jiān)控；4、負(fù)責(zé)跟進(jìn)和監(jiān)控重要客戶的銷售目標(biāo)與任務(wù)；5、?負(fù)責(zé)組織餐飲部管理人員學(xué)習(xí)培訓(xùn)，提高專業(yè)技能和組織管理能力；6、負(fù)責(zé)重點合作客戶的關(guān)系維護(hù)與回訪管理工作；7、完成總經(jīng)理安排的其他工作。任職資格:?1、專業(yè)要求：旅游與酒店管理、飯店管理、工商管理、行政管理及相關(guān)專業(yè)，本科及以上學(xué)歷；2、身體素質(zhì)：35-48歲，男172cm以上，女165cm以上，?身體健康，擁有良好的職業(yè)精神；3、培訓(xùn)經(jīng)歷：運營管理、餐飲管理、團(tuán)隊管理、領(lǐng)導(dǎo)能力等方面的培訓(xùn)；4、工作經(jīng)歷：八年以上酒店/星級酒店/國際品牌酒店等工作經(jīng)驗，一年以上同等崗位經(jīng)驗；5、管理意識：具有較強(qiáng)的責(zé)任心、運營意識、較強(qiáng)的服務(wù)意識和成本意識；6、計劃組織：具有周密完善的工作計劃，并能結(jié)合各種實際資源組織分析和決策實施；7、職業(yè)素養(yǎng)：具有較強(qiáng)的溝通表達(dá)、業(yè)務(wù)處理和市場應(yīng)變等能力，以及較強(qiáng)的團(tuán)隊管理和運營管理能力；具有較強(qiáng)的適應(yīng)性，較好的協(xié)調(diào)能力。??備注：1、擁有四星、五星酒店餐飲總監(jiān)、副總經(jīng)理工作經(jīng)驗；2、擁有知名酒店同等崗位工作經(jīng)驗。