崗位職責(zé):1、全面負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)門店的品控和技術(shù)輔導(dǎo)工作。2、有效控制后廚成本,嚴(yán)格降低損耗。3、對(duì)后廚人員進(jìn)行日常管理,對(duì)后廚所有食材進(jìn)行高標(biāo)準(zhǔn)控制。4、制定后廚體系及相關(guān)規(guī)章制度和運(yùn)作流程,并督導(dǎo)實(shí)施。5、檢查后廚所屬崗位的操作規(guī)范,指導(dǎo)餐飲設(shè)備得到適當(dāng)?shù)木S護(hù)和更換。6、建立良好的對(duì)客關(guān)系,主動(dòng)征求客人對(duì)餐飲的意見和建議,提高餐飲服務(wù)質(zhì)量。7、做好餐飲部和其他部門之間的溝通、協(xié)調(diào)和配合工作。8、完成總經(jīng)理交給的其他工作。?任職要求:1、具有大專及以上學(xué)歷,受過(guò)系統(tǒng)的餐飲管理培訓(xùn),有5年以上的餐飲管理經(jīng)歷。2、具有豐富的餐飲服務(wù),成本控制,烹飪技術(shù),食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生等餐飲專業(yè)知識(shí)。3、有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感、工作認(rèn)真、講究效率、堅(jiān)持原則,處事公正、知人善任。4、具有較強(qiáng)的組織管理能力,能科學(xué)的制定各項(xiàng)餐飲計(jì)劃,有效地控制成本,合理地安排工作。5、賦有創(chuàng)新力和激情,具有優(yōu)秀的溝通能力,具有創(chuàng)新精神,能承受工作壓力。6、熟悉食品衛(wèi)生管理?xiàng)l例、安全生產(chǎn)條例。薪資福利:購(gòu)買社保,商業(yè)險(xiǎn),公積金,5-10天帶薪年假,績(jī)效獎(jiǎng)金,員工培訓(xùn),境外旅行,生日福利,衣—上班期間由公司免費(fèi)提供統(tǒng)一工作服;食、住—由公司免費(fèi)提供食宿;行—上下班接送,每滿一年可報(bào)銷一次探親路費(fèi)工作地點(diǎn):成都雙流國(guó)際機(jī)場(chǎng)內(nèi)