1?、做好后勤服務(wù)工作。?（?1?）樹(shù)立為員工服務(wù)的思想，服務(wù)熱情、快捷、周到。?（?2?）熱愛(ài)本職工作，不斷提高烹飪水平，保證飯菜質(zhì)量。?（?3?）維護(hù)就餐秩序，按照排隊(duì)的先后順序打飯，一視同仁。?（?4?）做好搞好接待餐工作，確保接待餐的質(zhì)量。?2?、搞好食堂各項(xiàng)衛(wèi)生安全工作?（?1?）嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，確保食物衛(wèi)生，不加工霉?fàn)€，變質(zhì)食物，杜絕食物中毒現(xiàn)象。?（?2?）搞好食堂環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生，確保無(wú)衛(wèi)生死角要求食物存放整潔，炊具放置有序。?（?3?）按規(guī)操作?、注意安全，防止工傷、火災(zāi)事故。?3?、搞好成本控制工作（?1?）勵(lì)行節(jié)約、杜絕浪費(fèi)，千方百計(jì)降低伙食成本。?（?2?）愛(ài)護(hù)食堂炊具，器皿等公用財(cái)產(chǎn)，對(duì)損壞的公用物品及時(shí)上報(bào)。?（?3?）大公無(wú)私，確保食品的數(shù)量和質(zhì)量。??4、完成好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
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