崗位職責(zé)：1、制定完善生鮮管理制度和操作標(biāo)準(zhǔn)。2、結(jié)合部門的銷售目標(biāo)，擬定分店生鮮各部門的銷售計(jì)劃，達(dá)成銷售目標(biāo)。3、制定完善生鮮的流程；制定生鮮的促銷計(jì)劃，促銷方案，跟進(jìn)實(shí)施評(píng)估。4、制定生鮮的培訓(xùn)計(jì)劃并施，建立操作統(tǒng)一、規(guī)范的生鮮隊(duì)伍。5、制定生鮮設(shè)備的使用維護(hù)制度。6、監(jiān)督分店生鮮區(qū)工作計(jì)劃及公司相關(guān)工作標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況。7、監(jiān)督并指導(dǎo)分店生鮮區(qū)域的安全管理，避免事故的發(fā)生。8、生鮮基層人員、技術(shù)人員的招聘把關(guān)，統(tǒng)一規(guī)范培訓(xùn)工作跟進(jìn)。9、主管/助理及以下人員的業(yè)績評(píng)估、晉升考核工作跟進(jìn)。10、負(fù)責(zé)新品的開發(fā)和培訓(xùn)專項(xiàng)工作的落實(shí)。11、負(fù)責(zé)工業(yè)化食品工廠、公司配送中心的溝通與協(xié)調(diào)管理。12、監(jiān)督并指導(dǎo)分店生鮮區(qū)域的衛(wèi)生管理。13、監(jiān)督并指導(dǎo)分店每月生鮮盤點(diǎn)工作，確保盤點(diǎn)按流程進(jìn)行和數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。14、擬定生鮮區(qū)域未來發(fā)展思路及經(jīng)營方式變化改革方案。任職要求：1、具備同行業(yè)6年以上工作經(jīng)驗(yàn)，其中至少2年及以上同等職位工作經(jīng)驗(yàn)，下一職等內(nèi)部晉升需具備區(qū)域內(nèi)至少兩個(gè)部門3年以上工作經(jīng)驗(yàn)；2、熟悉生鮮食品的加工、生產(chǎn)，具有創(chuàng)新意識(shí)。3、具備較強(qiáng)的生鮮區(qū)域現(xiàn)場管理能力。4、具數(shù)據(jù)分析能力，熟悉成本/毛利核算，成本意識(shí)強(qiáng)。5、表達(dá)能力強(qiáng)、擅于溝通，能有效組織下屬完成工作目標(biāo)。6、較好的團(tuán)隊(duì)管理能力、執(zhí)行力強(qiáng)。