工作使命:
我同我的經(jīng)理和同事,踐行工作使命,致力于提高銷售額和訪客轉換率。
我努力為顧客帶來歡笑,在食品安全、生產(chǎn)、品質、效率和產(chǎn)品展示方面,以身作則,確保顧客和員工能享用到美味餐飲,吸引他們
再次光臨。
工作內容：
顧客
??我確保始終以顧客為中心,并努力帶給他們歡笑。我接待顧客,為他們提供服務,并表達共鳴和關心。我愿意以一種基于宜家價?值觀的態(tài)度傾聽他們的心聲,并提供支持。
??在與顧客交流中,我是宜家商場的形象大使,吸引訪客再次光臨。
??我以顧客的眼光來審視餐廳,并且我每天與顧客交流談話,不斷得到他們對購物體驗的反饋,了解更多他們的需求和愿望。然后
根據(jù)顧客的反饋采取行動。我還就如何不斷改善接待顧客的效果向我的經(jīng)理提出新創(chuàng)意。
??我了解我所在商場提供的服務,并以此服務顧客。
??我致力于為顧客提供輕松的購買流程,使他們隨時都能輕松便利地在商場購物。
商業(yè)
??我致力于確保產(chǎn)品優(yōu)質、新鮮,并使產(chǎn)品展示高效而富有吸引力,比如遵循產(chǎn)品說明。
??我按照準確的預估制作菜品,確保菜品新鮮,并實現(xiàn)最大銷售額、最少浪費。
??我對產(chǎn)品非常感興趣,積極學習產(chǎn)品內容、產(chǎn)品故事和其他優(yōu)點。我與顧客和同事分享這些知識。
??我致力最大化銷售,比如“疊加銷售”和附加銷售。
??我了解暢銷產(chǎn)品和?3?Aces?&?1?King,確保它們隨時有貨并且擺放在顯著位置。當這些產(chǎn)品缺貨時,及時推出其他產(chǎn)品。
??我支持經(jīng)理以簡單、經(jīng)濟的方式推行產(chǎn)品系列更新。
??確保我負責的區(qū)域全天都得到良好的管理,并為第二天的營業(yè)做好準備。
??我努力確保我負責的區(qū)域總是干凈、整潔、井井有條,產(chǎn)品標價完好,富有吸引力的。
??我致力于推行部門行動計劃,在實現(xiàn)方案的過程中以主人翁的精神做好我的那部分工作。
??我致力于營造充滿活力的商業(yè)氛圍,協(xié)同經(jīng)理規(guī)劃商場活動,并積極參與。
??積極了解本地市場的競爭對手信息,并向經(jīng)理提出有關產(chǎn)品和定價的建議。
員工
??當有需要時,我?guī)椭椭С滞?與他們分享知識,并鼓勵他們也能做到。
??我尊重同事的工作方式,并向持有不同工作方式的同事學習。
??我在團隊中發(fā)揮積極作用,在恰當?shù)臅r候與商場其他部門的同事合作。
??我充分汲取信息,以確保高效工作。
??我對自己的職業(yè)發(fā)展負責,并主動尋求經(jīng)理的支持。
商業(yè)引導
??我了解每天和每周的銷售目標,并積極銷售更多產(chǎn)品。
??我深知自己的行動會影響我本部門的財務狀況,并清楚哪些結果是受我的影響而產(chǎn)生的。
??我很關注成本,尋求更有效的工作方式來降低成本,比如控制損耗、盛餐量準確,合理的生產(chǎn)預估和正確的烹飪方法。
運營
??涉及到食品品質、食品安全以及經(jīng)理設定的庫存數(shù)量時,我嚴格遵循內部規(guī)定、政策和日常工作流程。
??我執(zhí)行宜家商場的營運標準,做好本職工作,確保我們的運營總是符合商業(yè)檢查標準。
??安全是重中之重,在必要時我將采取行動,向經(jīng)理建議提高警惕并討論具體情況。
??我確保第一時間向值班經(jīng)理匯報所有食品安全事件和潛在的食品安全事件,以便部門經(jīng)理能夠在第一時間通過CASY系統(tǒng)申報這
些事件。
