崗位職責(zé)：
1、熟悉餐飲行業(yè)規(guī)范化操作標(biāo)準(zhǔn)
2、熟悉《食品法》的相關(guān)知識；
3、依據(jù)門店?duì)I運(yùn)流程和標(biāo)準(zhǔn)，對門店進(jìn)行品控稽核
4、每月完成對餐館稽核檢查報(bào)告和整改報(bào)告。
5、對門店現(xiàn)有食品安全管理系統(tǒng)進(jìn)行完善和更新，確保門店操作流程符合食品安全規(guī)范。
6、組織和參與公司質(zhì)量管理和建設(shè)方面的工作；
7、編制公司質(zhì)量管理系統(tǒng)文件；
任職資格：
1、大專以上學(xué)歷，兩年以上食品安全工作經(jīng)驗(yàn)
2、精通ISO22000質(zhì)量、了解AIB體系，熟悉運(yùn)用質(zhì)量管理工具及方法；
3、對QS證照以及食品流通許可證辦理、申請、換證等流程經(jīng)驗(yàn)豐富者優(yōu)先；
4、熟練運(yùn)用電腦等辦公軟件；
5、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，良好的溝通協(xié)調(diào)能力及良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
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