【薪資福利】
1、包吃包住,宿舍空調洗衣機熱水器免費用,一天3餐自助
2、晉升機會
3、薪資待遇4500~4800
【工作內容】
一、食材驗收
檢查供應商配送的食材,驗證品質是否優(yōu)良,含水率是否合格,確認無誤后簽收,有異常則要求退換貨,并報告上級處置。
二、倉庫管理
1、為廚房人員發(fā)放合理的物資需求,拒絕不合理的物資需求,糾正浪費現象,并通報異常。
2、根據糧油調料、餐具廚具、勞保用品等的庫存及用量情況,提出每周、每月的采購需求。
3、做好物資出入庫記錄,將驗收的物資明細錄入系統(tǒng),確保記錄準確。
三、開餐管理
1、檢查備餐流程,糾正不合衛(wèi)生安全的操作要求,通報改善異常。
2、檢查開餐準備情況,檢驗開餐出品質量是否合格,開餐前處置好異常。
3、監(jiān)督開餐工作,確保飯菜和餐具正常補充,餐廳清潔良好維護,人員紀律良好保持。
四、上級交辦的其他工作
【崗位要求】
1、不吸煙不酗酒
2、身體健康,能辦理餐飲從業(yè)健康證
3、遵守職業(yè)道德,能良好配合工作安排
4、會電腦操作,會使用word、excel
5、有食品安全管理員中級及以上證書優(yōu)先
【工作時間】
周一至周五?早上7:00-13:00,下午16:00-19:00
周六(或周日)早上8:00-13:00,下午16:00-19:00