味千（中國）控股有限公司（以下簡稱?味千中國；香港聯(lián)交所股份代號?0538）是中國最大的快速休閑餐廳連鎖商之一，2007年3月，味千中國在香港聯(lián)交所主板掛牌，成為首家在香港上市并以內(nèi)地為主營業(yè)務(wù)基地的快速休閑連鎖餐廳經(jīng)營商。自1996年成立以來，味千中國憑借其一流的日本拉面產(chǎn)品，以及工業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營優(yōu)勢，成功在中國建立家傳戶曉的品牌，并不斷快速成長，發(fā)展為跨地區(qū)的餐飲集團(tuán)。至2011年底，味千中國的快速休閑連鎖餐廳網(wǎng)絡(luò)遍布中國118個(gè)主要城市的商業(yè)地段，在香港、深圳、廣州、上海、福州、大連、杭州、南京等地區(qū)設(shè)有662家分店，2011年?duì)I業(yè)額達(dá)30.75億港元。同時(shí)，味千中國在全國各地設(shè)有七家食品加工配送中心，味千的四大生產(chǎn)基地（上海、成都、東莞、天津）建設(shè)按計(jì)劃穩(wěn)步實(shí)施，四個(gè)工廠全面投產(chǎn)后，產(chǎn)能可支持味千1,800家餐廳的營業(yè)。除了經(jīng)營快速休閑連鎖餐廳外，味千中國亦生產(chǎn)銷售小包裝拉面產(chǎn)品，并于全國擁有約8000個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn)，遍布30多個(gè)主要城市；并出口到新加坡、日本、澳大利亞等國家。味千中國的多款拉面及日式美食，成功照顧各類顧客的口味及喜好，令集團(tuán)在同行競爭中顯優(yōu)勢，并確立其品牌?味千拉面?優(yōu)質(zhì)、美味、健康及可靠的良好聲譽(yù)。味千中國采取全國統(tǒng)一管理，確保在產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)及食品安全方面均能做到最好。集團(tuán)的產(chǎn)品獲得國家質(zhì)監(jiān)局的多個(gè)qs（quality?safety）認(rèn)證，其上海及深圳食品制造及加工中心亦獲得iso9001:2000及haccp等多個(gè)國際認(rèn)證。2008年，味千中國獲福布斯選為營業(yè)額10億美元以下的?200家***亞洲企業(yè)?之一；同時(shí)于??2008福布斯?jié)摿ζ髽I(yè)??排名中，位列第13位，成為榜上排名最高的飲食連鎖店：2012年7月，由中國商業(yè)聯(lián)合會、中華全國商業(yè)信息中心、中國烹飪協(xié)會聯(lián)合發(fā)布的??2011年度中國餐飲百強(qiáng)榜單??中，味千躋身10強(qiáng)位列第八，足證味千中國的品牌廣獲業(yè)界認(rèn)同。
