崗位職責(zé):
1、熟悉國(guó)家頒布的食品安全法規(guī),ISO9002質(zhì)量體系;
2、負(fù)責(zé)對(duì)半成品、成品的理化、微生物檢驗(yàn)工作,并對(duì)檢驗(yàn)后的產(chǎn)品進(jìn)行狀態(tài)標(biāo)識(shí);
3、對(duì)檢驗(yàn)中發(fā)生的問(wèn)題進(jìn)行處理過(guò)程跟蹤;
4、?檢測(cè)數(shù)據(jù)記錄、匯總、存檔、異常報(bào)告,每月對(duì)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總、統(tǒng)計(jì)。
5、對(duì)檢測(cè)數(shù)據(jù)的有效性及真實(shí)性負(fù)責(zé);
6、配合主管進(jìn)行文件匯總、存檔、化學(xué)品、易碎品、器皿、設(shè)備的管理維護(hù)工作。
7、協(xié)助做好食品質(zhì)量保證體系的標(biāo)準(zhǔn)。
8、負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程環(huán)節(jié)衛(wèi)生的微生物檢測(cè)工作;
任職資格:
1、大專及以上學(xué)歷,食品相關(guān)專業(yè);
2、從事食品行業(yè)質(zhì)檢工作經(jīng)驗(yàn)2年以上;
了解掌握食品質(zhì)量安全知識(shí)、食品檢驗(yàn)相關(guān)知識(shí)、取得食品檢驗(yàn)職業(yè)資格證書(shū);
3、具有獨(dú)立完成食品檢驗(yàn)工作,及分析檢驗(yàn)結(jié)果能力;
4、工作認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)、堅(jiān)持原則,具有較好的問(wèn)題分析判斷能力及預(yù)防意識(shí),有較強(qiáng)的溝通和協(xié)調(diào)能力,有責(zé)任心,有團(tuán)隊(duì)意識(shí);
5、熟悉辦公軟件;