代著名意大利cova誠聘餅店零售經(jīng)理
享負(fù)盛名的cova自1817年于米蘭piazza?della?scala廣場開設(shè)店鋪，至今將近200年，為城中具名氣的caffetteria，吸引一眾名流貴族蜂擁而至。cova一直堅守意大利美味且優(yōu)質(zhì)的傳統(tǒng)，堅持使用新鮮的優(yōu)質(zhì)原材料，讓顧客可品嘗到且獨特的意大利正宗味道。而店內(nèi)出品的各種糕點，糖果及巧克力有著出眾的口味，當(dāng)中以赫赫有名的蛋糕及cappuccino咖啡為知名。
2011年5月，cova正式進(jìn)駐中國，在上海著名的地標(biāo)國際金融中心和新天地開設(shè)首間店鋪，讓顧客置身于正宗“italian?style?tearoom”，品嘗cova從意大利直接進(jìn)口的香醇咖啡、美味糕點和香滑細(xì)膩的巧克力，用心觸摸著純正的意大利風(fēng)情，享受體貼入微的貴賓式服務(wù)。
國金中心店和新天地店均座落在上海強勢的地標(biāo):?國金中心店鋪位于國金中心商場一樓，與各大國際***品牌相鄰。而新天地店開設(shè)在上海著名景點新天地廣場的入口。兩店的裝潢貫徹米蘭總店的特色，結(jié)合經(jīng)典優(yōu)雅、自然和舒適主題，以淺米色與棕色襯托全場意大利詏計的家俬和名貴水晶燈，墻上掛滿米蘭cova的照片和掛畫，媦合簡約與瑰麗于一身。
隨著業(yè)務(wù)的不斷發(fā)展，現(xiàn)誠聘cova餅店零售經(jīng)理，歡迎合資格英才加入意大利美食王國！
cova上海國金中心(ifc)店店鋪地址：
中國上海市浦東新區(qū)陸家嘴世紀(jì)大道8號上海國金中心d座一層l1-30室
cova上海新天地店店鋪地址：
上海市盧灣區(qū)太倉路181弄17號01a單
網(wǎng)址：www.cova.com.cn
http://www.fashiontrenddigest.com/d/7577.shtml
一、任職要求
1、具有中專以上學(xué)歷或同等學(xué)歷，具有從事高級酒店餐飲服務(wù)和管理工作三年以上經(jīng)驗。
2、敬業(yè)愛崗，有較強的責(zé)任心和事業(yè)心，對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。
3、有較強的語言表達(dá)能力，且有較強的應(yīng)便能力。
4、有良好的英文閱讀和書寫能力。
5、***，年齡26-45歲，身體健康、形象好、氣質(zhì)佳、精力充沛。
二、崗位職責(zé)
1、制訂年度、月度營業(yè)計劃，領(lǐng)導(dǎo)餅店全體員工積極完成各項接待任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo)，及時分析和總結(jié)經(jīng)營情況。
2、推廣cova產(chǎn)品銷售、根據(jù)市場情況和不同時期的需要，制定銷售計劃，有特色的食品的推廣計劃等。
3、制定和實施工作標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)程序，檢查管理人員和服務(wù)人員的工作效率和服務(wù)態(tài)度、食品質(zhì)量，并檢查各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正.
4、負(fù)責(zé)管理3門店的經(jīng)營銷售。
5、處理客人投訴、與客人建立良好的關(guān)系，不定期征求客人意見，聽取客人對餐廳和食品的評價，及時進(jìn)行研究、調(diào)整相應(yīng)對策，以便為客人提供良好的消費環(huán)境。
6、抓好員工隊伍建設(shè)，熟悉和掌握員工的思想情況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平。
7、制定員工的培訓(xùn)計劃，并定期組織員工培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)員的服務(wù)技能技巧。
8、建立公司的物資管理制度，做好成本控制工作。
9、審核公司的營業(yè)收入報表，協(xié)助收銀員做好結(jié)帳控制工作。杜絕發(fā)生舞弊行為。
10、完成上級布置的其它工作。